料理が広がるオリジナルスパイス

”Bharat”とはヒンディー語でインド。尾道自由大学「インドに学ぶスパイス学」の教授であるメタ・バラッツ氏監修によるオリジナルスパイスです。何でも合いやすく、料理上手になった気分にもさせてくれます。

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本格カレーにも、カレー風味の料理にも、凝縮されたスパイスで風味豊かな本格料理に変わるカレースパイス。塩味はついていませんので、お好みで調整してください。

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いつもの調味料代わりに振りかけるだけ。下味・料理中・食前とお好みのタイミングでお使いいただけます。いつもの料理も香り豊かな一皿に。

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瀬戸内産のエビを使用し、ココナッツなどをMIX。エビの豊かな風味に黒コショウが効いた、ココナッツの食感も楽しめる調味料。チャーハンなどがおすすめです。