「尾道造酢」は、原料の吟味や発酵法・熟成など、品質へのこだわりを貫きながら400年もの間、お酢を造り続けてきた老舗企業。
地元の食材を使用した原酢は、他にはない味わいです。

いちじくの酢
尾道産のいちじく「蓬莱柿」をすり潰し、その果汁から作った無添加・無着色の原酢です。琥珀色のお酢の中には、酢本来の香りと旨味、いちじくの風味が閉じ込められています。

召し上がり方
シロップやハチミツを入れ、水や炭酸で5〜6倍に薄めてお飲みください。
フルーツを漬けて、自家製のお酢として。
ドレッシングやマリネ、ピクルスなどの調味料に。

とまとの酢
広島県産トマトをすり潰し、その果汁から造った無添加・無着色の原酢です。お酢本来の旨味の中にある、トマトらしい風味が特徴です。

召し上がり方
シロップやハチミツを入れ、水や炭酸で5〜6倍に薄めてお飲みください。
ヨーグルトのソースに。お好みで砂糖やフルーツを加えて。
寿司酢やドレッシング、ピクルスなどの調味料に。