かつおの旨味と酒粕の芳醇な味わい

醤油で味付けした本鰹を酒粕に漬け込んだ一品。ソフトな食感に仕上げられており、カットするだけでそのまま食卓の一皿に。酒粕のクセになる風味は、お酒の肴はもちろん、ホカホカのご飯との相性もぴったり。